元宵的挑選方法有哪些 _生活經驗

在傳統觀念里，只有過完了正月十五，吃過了元宵，這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學，打工的才可以出門！團團圓圓的元宵（湯圓），就如同這春節里最后一個句號。那么元宵的挑選方法有哪些呢？

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元宵

1、看外裝：不要購買無包裝元宵，可能在衛生、質量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標識是否齊全，是否有QS標志，特別是餡含量，皮薄餡多的更香甜可口。
2、看儲存溫度：應注意其冷凍柜的溫度，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發軟的說明其溫度達不到儲存標準，凍得越結實的越好。
3、看湯圓外表：查看袋內產品有無黏結、破損或變形，尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻，是否露餡，有無裂口，有無霉變，有無可見雜質。同時注意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重復冷凍的產品。
4、看宣傳：不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標明了無糖或低糖。但是由于元宵本身是糯米制作的，富含碳水化合物，同時很多餡料中都含有糖分，所以元宵是不可能做到無糖的。
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