麻辣燙是一種比較常見的小吃，因為它又麻又辣的特點贏得了眾多愛辣人士的喜歡 。即使麻辣燙非常常見，但很多人依然把它和串串香弄混，認為這兩者其實是一種食物 。那麻辣燙和串串香區別是什么呢？
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2、蘸料方面不同：二者在蘸料方面也有所不同，麻辣燙一般是直接食用，而串串香可以根據自己的口味進行搭配蘸料 。
3、使用底料不同：串串香，以牛油(動物油)炒底料的比例高 。麻辣燙以清油(植物油)炒底料為主 。
雖然兩者都是比較麻辣的小吃，但麻辣燙和串串香的區別還是很大的 。日常生活中如果喜歡吃麻辣燙的人不妨自己嘗試動手做一下，因為麻辣燙的制作相對比較簡單 。
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