熟羊雜湯怎么做 _生活經驗

現在的天氣可謂是越來越冷了，因此能夠喝上一口美味的熟羊雜湯也是一種享受，不過很多網友并不知道熟羊雜湯的做法，那么下面跟隨小編的腳步，我們一起來看看熟羊雜湯的做法吧。

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熟羊雜湯

1、將鮮羊肚洗凈，揩掉油，放至即將開的水鍋里燙一下，撈出，放案板上刮去肚毛，洗凈備用；羊肥腸反復洗凈，用筷子穿翻地來，盤起用繩子拴?。喚蛐南淳槐贛?。
2、將以上處理好的羊肚、腸、血一同放入開水鍋里煮一下，焯出血沫，撈出，涮凈。
3、鍋里換清水燒開，放入羊肚、腸、心及蔥段、姜片、花椒、大料、鹽，大火燒開后改用小火燉二小時以上，直至軟爛，撈出，原湯備用。
4、將羊肚切成3厘米長的細條，羊肥腸切寸段，羊腰窩肉切成骨牌塊，羊心切厚片，香菜切末備用。
5、湯鍋上火，放入原湯500克，再將切好的主料放入，燒開，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，隨香菜末、麻醬、鹵蝦油一同上桌。
【熟羊雜湯怎么做】看完以上的步驟之后是不是覺得熟羊雜湯的做法很簡單呢？那么你快點動手實踐起來吧。