面包糠大家應該都不會感到陌生,在我們日常生活中經常接觸到,例如炸雞的外皮 。我們自己在家用面包糠制作食物時,經常裹不住 。那么究竟面包糠怎么裹才不會掉呢?

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2、裹一層雞蛋液 。在鍋面包糠之前可以先在碗中打入一顆雞生的蛋,打勻后加適量的淀粉 , 攪成糊狀備用,這是能讓面包糠牢牢地裹在雞翅上的關鍵 。
3、裹好后捏一下 。裹好的面包糠可以可以用力捏一下,這樣可以使面包糠更好地沾在食材上 。
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