現如今的社會 ， 大家都非常重視自己的身體了，所以很多人都開始吃補品養生了 ， 而喜歡吃補品的朋友對于花膠凍相信都不陌生了 ， 花膠凍QQ彈彈的，無比爽口，而且美味又進補，那么花膠凍怎么做呢？下面一起來看看 。
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2、花膠冷水泡軟洗凈，紅棗去核 。
3、花膠、紅棗、純牛奶放入燉盅 ， 隔水燉1.5-2小時
4、抹茶粉過篩，兌冷水攪拌均勻，抹茶液待用
【花膠凍怎么做】5、燉好的花膠稍微涼涼，微微燙手的時候 ， 抹茶液倒入 ， 攪拌均勻 。
6、完全放涼后就可以隔渣（渣可以趁熱吃掉）裝進喜愛的容器，進冰箱冷藏3小時或以上 。
其實好的抹茶粉十分重要，吃完唇齒留香，而且也不會有茶的苦味 。另外抹茶一定要用冷水兌成抹茶液，直接倒入熱騰騰的花膠牛奶中，抹茶粉會結塊化不開 。