南瓜餅微甜，在平常也可以經常看到，可以最為飯后甜點吃，那么生南瓜餅可以放冷凍保存嗎，冰凍南瓜餅可以直接煎嗎？
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2、放在冷凍室，既不會損失過多的水分 ， 也不會出現淀粉反生的情況，還不會滋生細菌 。因此沒炸過的南瓜餅能保存半個月以上 ， 什么時候想吃就可以拿一些出來炸 。
3、冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸，要不然中間不容易熟，也容易出現濺水的情況 。建議先用塑料袋裝好密封，而后放到水中解凍，大概一個小時就可以了 。解凍好了后在上面撒上面包粉，吃起來很好，還避免凍過后口感變差的情況 。
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