腰果皮能吃嗎 _生活經驗

說到腰果，相信大家都不陌生了，特別是過年的時候，幾乎家家戶戶都會購買，腰果屬于一種堅果，營養價值比較豐富，所以一直以來，深受大家的喜歡，然而部分朋友想知道，腰果皮能吃嗎？下面小編為大家解答一下。

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腰果皮

【腰果皮能吃嗎】1、不能。
2、腰果的皮不建議食用。腰果的果殼和種皮有毒，腰果殼中含有“腰果殼油”，毒性極強。
3、其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質，可以侵蝕人的皮膚，這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。據說，腰果最初就是當做毒藥來使用的。其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。
4、外皮的水和醇提取物給麻醉描靜脈注射均可降低血壓，對小魚的毒性較強。果皮的毒性比果殼相比要弱一點，但是畢竟是為了給人類食用，也是去掉的，最好不要吃。
通過以上的可以知道，腰果皮是有一定毒性的，為了避免身體受傷害，大家還是謹慎食用，食用的時候，最好是把皮去掉了。