大家一說到炸醬面 ， 我們都會想起北京的炸醬面 ， 很多朋友都非常喜歡吃炸醬面 ， 但大部分人不知道炸醬面做法，那炸醬面的做法是什么？下面讓小編為大家去了解一下吧！
1、稀黃醬、三七開的肥瘦肉丁或者肉餡準備好，姜蔥切成末 。

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2、鍋中多放些油，入蔥姜末小火炸黃出香味 。


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3、先入肥肉丁，煸炒出油 。


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4、再倒入瘦肉??，煸酬J魷鬮?，肉變色 。


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5、倒少量醬油調色，盛出備用 。面條下鍋煮熟撈出 ， 澆上拌好的肉醬即可 。


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【炸醬面的做法是什么】以上是關于炸醬面的做法步驟 ， 其實炸醬面的做法非常簡單 ， 如果你喜歡吃炸醬面的話，你可以嘗試一下自己在家里就可以了 ， 希望可以幫助到你吧！

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