如何選購黃豆芽 _生活經驗

【如何選購黃豆芽】在生活中黃豆芽使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，那么如何選購黃豆芽呢？

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黃豆芽

1、看芽桿。自然培育的豆芽菜，芽桿身挺直稍細、芽腳不軟，脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。
2、看芽根。自然培育的豆芽菜，根須發育良好，無爛根、爛尖現象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。
3、看豆粒。自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。
4、看水分。折斷豆芽稈的斷面，看是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
5、聞氣味。拿一小把豆芽用開水燙一下，用鼻子聞一聞，如果有臭雞蛋味則肯定含有大量的硫制劑，不可食用。
以上就是關于如何選購黃豆芽的介紹了，希望可以給到大家一些參考。