小動物饅頭怎么做 _生活經驗

饅頭是我們日常生活中經常吃的一種食物，不過，日常中吃的饅頭是直接和好面蒸的，其實，饅頭是可以做很多圖形的，比如可以做小動物饅頭，要是家里有小孩的話，做小動物饅頭最適合不過了，那么小動物饅頭怎么做呢？一起來看看。
1、準備好食材：面粉500g，酵母3g，溫水適量，黑豆20顆，紅豆若干。

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小動物饅頭做法

2、發面：把干面粉放入盆中，加入3g酵母，適量的溫水，攪拌均勻后，用專用的厚褥子蓋上，放在太陽能曬到的地方發面。

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小動物饅頭做法

3、當面團膨脹到原來的兩倍或者三倍大小時，面就發了。我們把它拿出來，重新揉一下，再把它切成若干個小面團備用。
4、先來做一個小刺猬：把切好的小面團揉成橢圓形，用手捏出一個小嘴巴；再用剪刀檢出一個個小刺，最后用黑豆做眼睛，小刺猬就做好了，步驟如圖。2-4

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5、再來做一只小豬：把小面團揉成圓形，再揉一個很小的鼻子，用兩顆紅豆做豬鼻子安在大圓形上面，豬鼻子就做好了；把兩個很小的面團捏扁后做耳朵；再用兩顆黑豆做眼睛，小豬就做好了。

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6、接下來做一只小鳥：把面團揉成長條，從中間繞一下，頭部捏出鳥嘴巴，再放兩顆黑豆做眼睛，尾巴用勺子把按出幾道印兒，小鳥就做好了。

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7、把做好的小動物饅頭用厚褥子蓋上，再次放到有太陽或者暖和的地方，大概一個小時候，就可以放入蒸鍋了。在蒸鍋中蒸20分鐘，饅頭就熟了。注意：關火以后，2分鐘后再把饅頭取出即可。
【小動物饅頭怎么做】以上就是關于小動物饅頭的做法了，另外需要注意是，煮熟關火后，立刻打開鍋蓋，鍋內的蒸汽可能會造成饅頭縮成一團，所以要2分鐘后再拿出饅頭。