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吃千頁豆腐會上火嗎

生活經驗

【吃千頁豆腐會上火嗎】

吃千頁豆腐會上火嗎

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吃千頁豆腐不會上火 。千葉豆腐是一種常見的豆制品，不同于一些辛辣或者刺激性食物 ， 本身并不會引起上火 。千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、淀粉等為輔料，添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑 ， 經攪拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝制成的大豆蛋白制品 。雖然屬于豆制品產品，但不是豆腐及豆腐制品 ， 其生產原料、生產工藝、產品理化指標、內部組織結構、產品口感和營養成分與豆腐有本質的區別 。