眾所周知，黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和微量元素硒，所以平時(shí)多吃黃魚(yú)對(duì)我們?nèi)梭w有好處，而且還能延緩衰老，現(xiàn)在黃魚(yú)比較常見(jiàn)的做法是蒜子燒黃魚(yú)，接下來(lái)小編給大家講一下蒜子燒黃魚(yú)做法是什么 。
文章插圖
1、黃魚(yú)洗凈，撕除頭皮和背鰭，然后用紙巾拭干水分 。
2、鍋內(nèi)放4大匙油，爆香蔥、姜、焦黃時(shí)撈除，放入剝凈外皮的蒜瓣，小火炸至外皮微黃時(shí)撈出 。
3、將魚(yú)放入鍋內(nèi)兩面略煎，再加入所有調(diào)味料燒開(kāi)，蒜瓣回鍋，改小火燒10分鐘使其入味，中途要翻動(dòng)魚(yú)身 ， 待湯汁稍收干時(shí)淋水淀粉勾芡 ， 撒下青蒜絲即可盛出食用 。
【蒜子燒黃魚(yú)做法是什么菜 蒜子燒黃魚(yú)做法是什么樣的】以上就是蒜子燒黃魚(yú)的家常做法了 ， 需要注意的是，因?yàn)辄S魚(yú)的皮很容易破，所以在燒煮黃魚(yú)的時(shí)候需要慢慢翻動(dòng)，動(dòng)作不能太大 。
- 大蒜悶黃魚(yú) 蒜苗燒黃魚(yú)
- 蒜頭怎樣吃最好 蒜頭怎么樣吃法可以更好
- 蒜蓉生菜怎么做最好吃 怎樣做蒜茄子好吃
- 吃蔥香餅干會(huì)發(fā)胖嗎 蔥香全麥餅干吃了會(huì)胖嗎女生
- 全麥?zhǔn)[花餅的家常做法竅門(mén)圖片 全麥?zhǔn)[花餅熱量
- 怎樣做花饅頭最終目的 怎樣做花饅頭好吃
- 最好吃面條的10種做法 熊出沒(méi)里的蔥花面怎么做
- 蔥爆羊肉的正確方法 蔥爆羊肉制作方法
- 豬腱子怎么燒 豬腱子肉炒吃好吃嗎