糖醋蒜怎么泡 _生活經驗

糖醋大蒜用來做下飯小菜是非常好的，既有大蒜獨有的辛辣，還有著酸酸甜甜的口感，那么糖醋蒜怎么泡呢？
1、大蒜頭的采收必須是嫩的，蒜苔收獲后的一周采收最合適。

文章插圖

糖醋蒜怎么泡

2、把嫩蒜頭的外殼剝去一些，根部的須根也去掉。洗干凈嫩蒜頭。濾掉多余的水滴。放置在盆里并用食鹽揉搓。并把蒜頭裝入壇子里。

文章插圖

糖醋蒜怎么泡

3、把冰糖粒放入蒜頭里。進行翻扮。注意冰糖的數量不宜太多，太多會過甜。根據自己的喜好增減冰糖的數量。

文章插圖

糖醋蒜怎么泡

4、可以在鍋里放水，并倒半碗食用醋。醋的多少要根據醋的酸度而確定。一般建議不要太多。攪拌均勻。停火等待醋開水冷卻。同時倒入一些食用醬油。

文章插圖

糖醋蒜怎么泡

5、再把冷卻后的醋水倒入壇子里。蒜頭要全部浸入醋水里。蓋好壇子蓋，使用水密封儲存一周左右就可以了。沒有辣味就可以適用。

文章插圖

糖醋蒜怎么泡

【糖醋蒜怎么泡】以上就是給各位帶來的關于糖醋蒜怎么泡的全部內容了。