拉面，作為一種名小吃 ， 南北方都喜歡的一種面食 。餓了來一晚熱氣騰騰的拉面，想想就流口水了 。那么拉面用什么面粉最好呢？
1、拉面做法如下：面粉200克加3克精鹽和100克清水，和成面團(tuán) 。

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【拉面用什么面粉最好】2、和好面團(tuán)后醒5分鐘 ， 再揉勻，醒半小時 。


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3、然后搟薄片，不要太薄，約0.4厘米吧 。


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4、切條，約0.5厘米的寬度 。


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5、然后一根根的搓圓后，醒20分鐘 。


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以上就是給各位帶來的關(guān)于拉面用什么面粉最好的全部內(nèi)容了 。

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