三文魚(yú)又名大馬哈魚(yú)、鮭魚(yú)、撒蒙魚(yú)，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚(yú)類(lèi)，被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇” 。那么冷凍三文魚(yú)怎么做呢？
1、將三文魚(yú)解凍，放置在菜板上 。

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2、用刀將三文魚(yú)切成段，備用 。
3、加入檸檬汁 ， 增加酸味 。


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4、在加入鹽及料酒 。


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5、用手將料抓勻，去除魚(yú)腥味 。


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6、腌制兩小時(shí)，備用 。


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7、鍋里加入油，燒制微熱 。


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8、在加入三文魚(yú)，開(kāi)始煎炸 。


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【冷凍三文魚(yú)怎么做】9、慢慢煎至一面煎好 。


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10、翻面繼續(xù)煎 。


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11、煎好了之后然后切片 。


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12、擠上黑胡椒醬即可 。


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以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于冷凍三文魚(yú)怎么做的全部?jī)?nèi)容了 。

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