糖醋大蒜怎么腌制 _生活經驗

糖醋蒜是我國北方的一個特色的大蒜的做法，尤其是到了農歷的臘八，都會有喝臘八粥，吃臘八蒜的習慣，大蒜營養豐富，做成糖醋蒜之后口味也非常好。那么糖醋大蒜怎么腌制呢？
1、先準備500g干大蒜，將外皮扒掉留幾層薄皮，可以把大蒜扒開腌制也可以整個的腌制。

文章插圖

糖醋大蒜怎么腌制

2、然后將100g白砂糖、50g陳醋、10g食鹽放到盛水容器中，加300g開水攪拌。

文章插圖

糖醋大蒜怎么腌制

【糖醋大蒜怎么腌制】3、將配好的鹵靜置兩到三小時直至冷卻。

文章插圖

糖醋大蒜怎么腌制

4、等鹵完全冷卻了，就找個合適的壇子或者塑料罐子，把大蒜放進去然后再把鹵倒進去。

文章插圖

糖醋大蒜怎么腌制

5、就可以密封啦，可以用保鮮膜將罐子的口封住，然后蓋上蓋子。

文章插圖

糖醋大蒜怎么腌制

6、經過兩到四周的腌制，就可以享受這一美味。
以上就是給各位帶來的關于糖醋大蒜怎么腌制的全部內容了。