雞肉焯水的方法是什么 _生活經驗

【雞肉焯水的方法是什么】雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類，那么雞肉焯水的方法是什么？

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雞肉焯水的方法是什么

1、將購雞肉，切塊，洗凈。鍋中燒開水，放入洗干凈的雞塊。

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3、鍋沸騰后，撇去浮起來沫。

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4、用漏勺撈出控水即可。

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