醋溜藕片的做法是什么

人們每天吃東西來補充體能 , 但是并不代表人們不挑食 。食物可以根據相關烹飪方法,做出很多的美食,其中就包含了醋溜藕片 。那么醋溜藕片的做法是什么呢?
1、藕去皮,切薄片,放進冷水中浸泡待用 。

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【醋溜藕片的做法是什么】2、干辣椒切小段,蒜拍碎 。

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3、切好的藕片焯水 。

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4、鍋里放底油 , 七八成熱,放入蒜末、干辣椒段,炒出香味 。

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5、放入白醋爆香,放入瀝干水份的藕片翻炒 , 放入鹽、雞精,翻炒均勻出鍋即可 。

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以上就是給各位帶來的關于醋溜藕片的做法是什么的全部內容了 。