牛肉干怎么做好吃 _生活經驗

【牛肉干怎么做好吃】牛肉干是一種很好吃的美食，源于肉蒙古，是以新鮮牛肉為主料，和其他輔料一起加工制作而成的，因色澤艷麗、鮮香誘人、入口酥香，又久存不變質，攜帶方便。那么牛肉干怎么做好吃呢？
1、將清洗過的牛肉放入沸水中，煮出血沫后撈出。倒掉血水，用涼水再次將牛肉清洗干凈。

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牛肉干怎么做好吃

2、在砂鍋（可用其他鍋）內倒入適量清水，放入所有香料和鹽一起煮沸，再放入牛肉，如果水位沒有蓋過牛肉，添開水至完全蓋過，小火煮大約50分鐘左右后撈出牛肉瀝干水分放涼。

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牛肉干怎么做好吃

3、將放涼的牛肉橫著紋理切成手指大?。?以條塊狀進行切段。

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4、炒鍋內倒入較多油燒至微熱，倒入白糖小火炒出糖色兒后放入牛肉一起翻炒1分鐘后倒入老抽炒勻。

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5、一直用小火翻炒至牛肉較干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均勻，最后起鍋前倒入白芝麻和少許味精炒勻即可。

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牛肉干怎么做好吃

6、將抄好的牛肉干倒入干凈的盤內或鍋內，這樣，自制麻辣牛肉干的工作便成功完結。

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牛肉干怎么做好吃

以上就是給各位帶來的關于牛肉干怎么做好吃的全部內容了。