糖醋排骨怎么燒 _生活經驗

糖醋排骨這道菜酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡。就是拿汁水拌米飯也是一樣好吃。那么糖醋排骨怎么燒呢？
1、小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

4、鍋內放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。

文章插圖

糖醋排骨怎么燒

【糖醋排骨怎么燒】以上就是給各位帶來的關于糖醋排骨怎么燒的全部內容了。