想在家吃火鍋，可是又不知道怎么做，或者做出來老是味道很淡，不入味 ， 這時候就需要火鍋鍋底了 。那么下面就跟隨小編的腳步一起來看看火鍋鍋底怎么做吧 。
文章插圖
2、接著牛油融化加入色拉油燒熱，把燒好的油舀到和勻的調料上面邊淋油邊攪拌，淋完后用中火熬制 。
3、在調料炒到快干時下剁好的辣椒用大火炒至沸騰時改用小火 ， 加入白酒繼續炒制到各原料水分快干時加香料和花椒，炒5至10分鐘再下辣椒面炒勻即成 。
【火鍋鍋底怎么做】以上就是對于火鍋鍋底怎么做的全部內容 。
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2、接著牛油融化加入色拉油燒熱，把燒好的油舀到和勻的調料上面邊淋油邊攪拌，淋完后用中火熬制 。
3、在調料炒到快干時下剁好的辣椒用大火炒至沸騰時改用小火 ， 加入白酒繼續炒制到各原料水分快干時加香料和花椒，炒5至10分鐘再下辣椒面炒勻即成 。
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