豆漿如何去除豆腥味

很多人都喜歡打杯豆漿當早餐吃,但自己打的豆漿不知為何就是有股生豆的豆腥味,讓很多人都難以接受 。那么,豆漿如何去除豆腥味呢?

豆漿如何去除豆腥味

文章插圖
豆漿如何去除豆腥味
【豆漿如何去除豆腥味】1、把黃豆泡發好后要烹飪熟,再撈出來,放進豆漿機里加水打,高溫有助于去除黃豆的腥味 。
2、可以用以下烹飪手法:(1)煮熟或隔水蒸熟 。(2)干熱法:對黃豆進行輕度烘烤,不要烤糊了 。
3、在攪打時加幾粒花生米或芝麻或冰糖,可掩蓋腥味 。
關于豆漿如何去除豆腥味內容的介紹就到這了 。