冬天，天冷要多穿衣服 ， 還有就是注意飲食上的調節，肉類是好食材 ， 但是天天大魚大肉的吃也是讓人受不了，容易上火 ， 可以做一道素炒豆皮食用，那么素炒豆皮的做法是什么呢？
1、首先處理食材 ， 豆皮洗凈切成絲；青椒切絲；蔥姜香菜分別切好備用 。

文章插圖
【素炒豆皮的做法是什么】2、起鍋燒油，油熱放入姜片爆香 。


文章插圖
3、放入豆皮翻炒，記得鍋邊溜點水，以防粘鍋，這一步就要放鹽調味 。


文章插圖
4、等到豆皮熟透 ， 放入青椒翻炒 。


文章插圖
5、炒至青椒斷生，放入蔥段和香菜段翻炒均勻即可出鍋 。


文章插圖
如果想做一道素炒豆皮，那么可以根據以上方法操作的 。

• 豆皮是干炸還是濕炸
• 豆漿可以放多久
• 如何煎豆腐才不粘鍋
• 煮餃子不破皮的方法有什么
• 炒土豆絲放醬油還是放醋
• 如何制作辣炒土豆粉
• 羊角豆如何清洗
• 干腐竹的泡法方法有哪些
• 魔芋豆腐怎么保存
• 圓盤豆地板怎么保養