立冬之后 ， 許多人家都開始買老母雞，煲老雞湯進補，不過，在買老雞時，許多人常常是花了老雞的錢，買回來的卻不是老雞 。那么如何挑選老母雞呢？
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2、看雞爪：老母雞的雞爪比較鋒利，再有老母雞的雞腿上的皮比較粗、老，如果是這種雞爪，可初步確定是老母雞 。
3、摸雞屁股：看一個雞是不是老母雞，可用手摸雞屁股 ， 老母雞的屁股突起部分比較大 。如果是這種雞屁股，可初步確定是老母雞 。
【如何挑選老母雞】如果雞冠、雞爪、雞屁股都符合老母雞的特征，就可以確定是老母雞 ， 放心買就是了 。
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2、看雞爪：老母雞的雞爪比較鋒利，再有老母雞的雞腿上的皮比較粗、老，如果是這種雞爪，可初步確定是老母雞 。
3、摸雞屁股：看一個雞是不是老母雞，可用手摸雞屁股 ， 老母雞的屁股突起部分比較大 。如果是這種雞屁股，可初步確定是老母雞 。
【如何挑選老母雞】如果雞冠、雞爪、雞屁股都符合老母雞的特征，就可以確定是老母雞 ， 放心買就是了 。