海鴨蛋和咸鴨蛋的區別是什么 _生活經驗

海鴨蛋是采用海邊紅樹林中鴨群下的蛋，很多人認為海鴨蛋不過是咸鴨蛋的別稱，其實二者還是有一定區別的，那么海鴨蛋和咸鴨蛋的區別是什么？

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海鴨蛋和咸鴨蛋的區別是什么

1、用來制作咸鴨蛋的基本都是內陸地區人工飼養的鴨子所產的鴨蛋，這種鴨子一般是以湖中的小魚小蝦和人工喂養的飼料為食。海鴨蛋是中國沿海地區雷州灣國家紅樹林保護區、北海欽州、福建、寧波等沿海地區的海邊紅樹林區域涂灘養殖的海鴨所產的蛋，一般是吃海里的魚蝦或者小蟹和小海螺，比人工飼料更天然，無激素，無添加。
2、咸鴨蛋采用的普通鴨子下的蛋，喂養成本低，人工飼料中有很多添加劑，所以生長很快，所產的鴨蛋數量也很多，鴨蛋的體積也偏大，價格也就很便宜。海鴨都是放養的，所吃的也是純天然的，因此蛋的產量就不高，而且鴨蛋的體積也偏小，故而價格比較昂貴。
3、普通鴨蛋一般是黃色的蛋黃；而海鴨蛋蛋黃比普通鴨蛋的蛋黃要大，并且較紅；此外海鴨蛋體積?。?但是卻分量重，搖晃起來感覺非常飽滿。
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