沙螺吐沙的方法是什么 _生活經驗

很多朋友喜歡吃沙螺，一般在飯店吃的比較多的，但如果自己在家里做的話，需要清除沙螺的沙子，那沙螺吐沙的方法是什么？

文章插圖

沙螺

1、首先，得把買來的田螺放入盆中，簡單的用清水清洗幾遍，然后加入清水到里面，再足量加入食鹽，自己感覺到水很咸為止就行了。鹽水中的田螺，由于鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。
2、浸泡大概4個小時左右，必須得換一次水，然后再加點鹽，繼續泡。觀察田螺還會不會再吐泥沙，如果過幾分鐘會水還是比較臟，說明還沒有吐凈，接著泡。
【沙螺吐沙的方法是什么】3、將撈出田螺及時用清水淘洗干凈，放到一個盒子里，放入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。
4、把清洗好的田螺倒入開水鍋中，水煮至水開，多燜一會兒，等到看見螺絲最上面的東東好多都浮起來就差不多了。
5、撈出煮好的田螺，放入到清水中沖洗幾次就可以用來做菜了。
以上是關于沙螺吐沙的方法介紹，希望對你有幫助吧！