薏米富含高蛋白、維生素、礦物質及膳食纖維 ， 有抗癌防癌、清熱祛濕、健脾胃、美白肌膚、增強免疫力、促進新陳代謝等功效 。那么薏米的選購方法是什么呢？
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【薏米的選購方法是什么】2、光澤：要選有光澤的薏米 ， 呈均勻白色或者黃白色的都不錯 。
3、捏碎：捏碎一粒看會不會崩成很多小塊，不會的話就是好薏米 。
4、口感：好的薏米吃起來甘甜，口感清淡 。
以上就是薏米的選購方法是什么的介紹了，希望對你有幫助 。
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