紅燒黑魚片怎么炒好吃 _生活經驗

最佳答案：將姜切片，蔥切段，魚去頭，沿中間魚骨片，將于肉片出，改刀成方塊。鍋入油，依次入姜片、蔥段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按順序加入老抽、清水、魚塊，翻炒一下，轉中火燉10分鐘。10分鐘過后，加入白砂糖、鹽，進行嘗味調味。大火收汁即可。
【紅燒黑魚片怎么炒好吃】

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切配：將姜切片，蔥切段，魚去頭，沿中間魚骨片，將于肉片出，改刀成方塊。

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鍋入油，依次入姜片、蔥段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按順序加入老抽、清水、魚塊，翻炒一下，轉中火燉10分鐘。

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10分鐘過后，加入白砂糖、鹽，進行嘗味調味。

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大火收汁即可。

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