在生活中，很多人喜愛粗糧類的食物，尤其香甜可口的嫩玉米，但是相信很多人在平時買玉米的時候一定經常買到老玉米，口感不怎么好 。那么如何選擇嫩的玉米呢？
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2、看玉米粒是否飽滿：稍微剝開外葉，看米粒是否飽滿、排列整齊、顏色金黃漂亮 ， 如果是這樣就代表玉米非常新鮮，是嫩玉米 。
3、用手輕壓：新鮮、嫩的玉米摸起來應該是很緊實的感覺 。如果用手輕壓玉米的身體 ， 覺得壓下時軟軟的 ， 表示玉米的發育較不好，果肉不夠飽滿，不建議買 。
【如何選擇嫩的玉米】以上就是如何選擇嫩的玉米的介紹了，希望對你有幫助 。