【粗茶淡飯的意思是什么】粗茶淡飯是我們日常生活當中比較長提到的一種詞語，我們總是說“粗茶淡飯延年益壽”，但是很多人覺得這句話有點道理，可是我們卻不太知道粗茶淡飯的真正含義是什么，那么粗茶淡飯的意思是什么呢？

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1、“粗茶”是指較粗老的茶葉，與新茶相對 。盡管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質，卻對身體很有益處 。因為，茶多酚是一種天然抗氧化劑，能抑制自由基在人體內造成的傷害，有抗衰老作用 。它還能阻斷亞硝胺等致癌物對身體的損害 。茶丹寧則能降低血脂，防止血管硬化 ， 保持血管暢通，維護心、腦血管的正常功能 。
2、茶多糖能緩解和減輕糖尿病癥狀，具有降血脂、降血壓等作用 。因此從健康角度來看，粗茶更適合老年人飲用 。
3、很多人把“淡飯”和粗糧、素食等同起來 。其實，“淡飯”是指富含蛋白質的天然食物 。它既包括豐富的谷類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等 。
4、“淡飯”還有另外一層含義，就是飲食不能太咸 。醫學研究表明，飲食過咸容易引發骨質疏松、高血壓，長期飲食過咸還可致中風和心臟病 。
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