剛摘的粽葉怎么處理曬干不卷

想要包好粽子,必須有好的粽子葉,想讓新鮮的粽子葉包出的粽子清香美味 , 必須要經過一定的篩選和處理 , 才能包出更漂亮好吃的粽子來,那么剛摘的粽葉怎么處理曬干不卷呢?

剛摘的粽葉怎么處理曬干不卷

文章插圖
粽葉
【剛摘的粽葉怎么處理曬干不卷】1、將新鮮的粽子葉浸泡在冷水中大約半個小時,使其吸足水分充分舒展 。
2、湯鍋中加入冷水,放入粽子葉,大火燒開,繼續燒十分鐘左右 。
3、水池塞住下水口 , 放約10厘米高度的水,將煮好的粽葉放在冷水里浸泡 。
4、取出晾干,切勿暴曬 , 這樣曬干的可以保存很長時間還不卷 。
以上就是關于剛摘的粽葉曬干不卷的處理方法介紹 , 有需要的小伙伴趕緊了解一下吧 。