平時在家里做菜的時候經常要用到各種調料，做肉類的時候更是要勾芡，味道才會更好 。生粉、淀粉、面粉這三類相信很多人都不了解的，那么生粉可以炸東西嗎？
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【生粉可以炸東西嗎】2、比如鍋包肉，需要用生粉 ， 調成糊，包在肉上，經過油炸形成脆殼，如果是單一放面粉，吃起來會非常的硬不脆 。
3、生粉其實也就是淀粉 ， 生粉的原材料很多，一般有地瓜、木薯、土豆，玉米等，屬于調味品一般用于烹調菜肴時上漿、掛糊、勾芡或者嫩肉，也可作為涼粉以及制作糕點時的添加劑 。
關于生粉是否可以炸東西內容的介紹就到這了 。
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