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冰糖燉雪梨要去皮嗎

生活經驗

冰糖雪梨是我國一道非常著名的小吃，聽名字就知道，它的主要食材是雪梨，用燉煮的方式就能做好，在感冒的時候喝一碗冰糖雪梨，能起到清熱止咳的作用，那么冰糖燉雪梨要去皮嗎？

冰糖燉雪梨要去皮嗎

文章插圖
冰糖燉雪梨
1、不需要 。
2、在燉冰糖雪梨的時候，比較重要的一件事就是，雪梨在燉之前是不需要去皮的 ， 因為梨子皮和梨子肉一樣具有豐富的營養成分，同時還有潤肺清心、降火等作用，同樣對身體是有極大好處的 。
3、不過現在在種植梨子的時候，為了防止害蟲侵襲，會噴灑農藥，且在運輸途中也難免會有很多臟東西，所以為了健康著想還是去皮會更安全一些 。若是實在不想去皮 ， 那么需要再做之前將雪梨完全清洗干凈 。
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