清燉排骨的做法是什么 _生活經驗

【清燉排骨的做法是什么】清燉排骨口感清甜，能補充蛋白質與鈣質，是一道老少皆宜的簡單菜譜。那么清燉排骨的做法是什么呢？
1、先將排骨清洗干凈，涼水下鍋，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗凈備用。

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清燉排骨的做法是什么

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2、高壓鍋內放入排骨、蘿卜、蔥段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。

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3、高壓鍋上蓋大火加熱煮沸，上汽后轉中火繼續燉10分鐘，再轉小火燉1小時。
4、關火開蓋，放適量食鹽以后出鍋，最后撒上適量蔥花，美味香甜的清燉排骨制作完成。

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