胡椒是我們生活中常會用到的一種調料 ， 主要應用于做菜時的提味上，由于該物品常會用到，所以人們常常多買些放在家里，那么如何保存山胡椒不變黑呢？
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2、植物油：先去掉山胡椒雜物洗凈，晾干表面水分，裝進可以封閉的瓶內，倒進經過高溫冷卻的植物油 。
3、油浸：山胡椒撿凈過水瀝干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）燒老用老姜、桂皮去味，晾至八成熱沖入山胡椒 。冷后密封，可保質年余 。
4、速凍：密封速凍 ， 小包為宜 ， 色香味半年不變 。
【如何保存山胡椒不變黑】以上就是關于如何保存山胡椒不變黑的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了 ， 希望對大家有用 。