寶塔肉的做法 _生活經驗

人人皆知，中國美食非常的多，每一座城市都有屬于其特多的美食，其中一道就是寶塔肉了，寶塔肉是一道普通難度的家常菜，制作材料為方形五花肉、梅干菜，那么寶塔肉的做法是什么呢？下面一起倆看看。

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寶塔肉

1、準備好用料：五花肉，姜，蔥，蒜，梅菜，老抽，生抽，五香粉，南乳，鳳球嘜鮑魚汁。
2、梅菜用開水浸泡，把五花肉煮熟，用油把豬皮炸一下。
3、把蔥姜蒜，南乳，五香粉，老抽生抽和鳳球嘜鮑魚汁調成汁。
4、把五花肉放在汁里腌制半天以上，然后用刀切沿著邊切一刀到尾不要斷。
5、用一個倒三角容器把肉碼進去，把梅菜鋪好，用蒸鍋蒸。
6、蒸好后把汁先倒在碗里，盤子里鋪上蔬菜再把裝肉的容器倒扣過來，容器取走即可。
7、把汁倒在東坡肉上即可。
【寶塔肉的做法】以上就是關于寶塔肉的做法介紹了，要是喜歡吃的朋友，可以參考以上的步驟自己制作哦。