電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國 。1972年 ， 美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷，那么電磁爐的原理是什么？
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2、處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致 。
3、渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱 。
關于電磁爐的原理是什么內容的介紹就到這了 。
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2、處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致 。
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