菠蘿蜜挑選技巧有哪些

說起菠蘿蜜大家應該是很熟悉了,它是一種外形酷似榴蓮的水果,而且口感香甜有嚼勁,營養也是十分豐富 。那么菠蘿蜜挑選技巧有哪些呢?

菠蘿蜜挑選技巧有哪些

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菠蘿蜜
1、觀察顏色:成熟季節菠蘿蜜 , 一般是金黃色澤的 。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色 。
2、觀察外皮:質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處 。外皮帶點小黑點 , 這個是正常的 , 也是成熟菠蘿蜜的正常現象 。
3、看大?。赫飧鍪焙蚩吹拇笮?nbsp;, 是說看表皮上面的“釘”的大小 。還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會比較尖銳,因為是一種生長的態勢 。而成熟期間的菠蘿蜜 , 其表皮的“釘”會比較低調和保守 , 柔和一點,但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了 。這個是非常重要的 。
4、聞氣味:成熟了的菠蘿蜜 , 會有比較濃的香味,而且表皮會有一點點的裂開,裂開的地方,香味更加濃郁 。
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