如何挑選安全的粽子

粽子是端午節人們喜愛的食物,粽子平常也是可以吃的,但很多朋友是在超市購買的,那如何挑選安全的粽子?

如何挑選安全的粽子

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粽子
【如何挑選安全的粽子】1、看:看外觀 ?!胺登圄杖~”色澤青綠,而正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮,顏色發暗發黃 。
2、聞:聞味道 ?!胺登圄杖~”包的粽子煮后香味不濃,反而有淡淡的硫黃味 。
3、煮:辨煮水 ?!胺登圄杖~”煮后水變綠,正常粽葉煮后水呈淡黃色 。
4、擦:擦葉面 。拿棉簽或白色濕毛巾擦,如果擦完粽葉表面會掉色,一般是染過的,天然的綠色不會掉色 。
買粽子最好不要太“貪色”,自然風干的粽葉呈暗黃色,而看似色澤鮮綠、表面光鮮的粽子 , 極有可能是廠家加入對人體有害的化工原料所浸泡過的粽葉 。