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優質玉米粒怎么挑選

生活經驗

玉米粒 ， 別稱粟米粒 。新鮮玉米粒口感扎實，像葡萄干，口感香甜 。玉米粒是老少皆宜的谷物，主要食用功效是延緩衰老 。那么優質玉米粒怎么挑選呢？

優質玉米粒怎么挑選

文章插圖
玉米粒
1、顏色：市場上白色的是糯玉米 ， 黃色的是甜玉米，也有白黃相間的也是甜玉米，這兩種主要是甜度不一樣，朋友們可根據個人需求來選擇 。
2、透明度：用肉眼看到玉米粒是否透明，如果透明，那么水分相對多 ， 而且較嫩 ， 適合購買；煮起來會很好吃，但如果顆粒不透明，那么表示玉米已經老了，不適合購買 。
3、水分：用手指摳一下玉米粒，如果水分賤出的多說明玉米還很嫩，適合購買；如果水分少，幾乎沒有，說明玉米已經老了，不適合購買 。
【優質玉米粒怎么挑選】以上就是優質玉米粒怎么挑選的介紹了 ， 希望對朋友們有所幫助 。