蘑菇怎么做好吃 _生活經驗

相信網友們對于蘑菇都不會陌生吧，而我們對于蘑菇的做法一般都是做肉菜的時候往里面放入一些，不過這樣蘑菇并不好吃，那么蘑菇怎么做好吃呢？下面我們來了解一下吧。

文章插圖

蘑菇

1、食材平菇500克、面粉適量、雞蛋一個、蔥少許、五香粉少許、姜少許、鹽少許。
2、選擇平菇瓣不要太?。械燃純? ，撕成小塊。放到開水里焯一會，撈出后用涼水撈兩遍控干水分。
3、切蔥末和姜末，加到控凈水的蘑菇里，加入鹽和五香面，攪拌入味。
4、過五分鐘后，在入好味的蘑菇里再加入一個雞蛋。順時針攪拌幾分鐘，看到雞蛋和蘑菇融合在一起微微起泡。
5、加上一點面粉再順時針攪拌一下，鍋里油溫達到80度左右，把蘑菇一塊塊加到油里炸，炸至金黃色即可。
【蘑菇怎么做好吃】這以上的辦法做出來的蘑菇非常的好吃，要是網友們對這道菜感興趣的話，不妨嘗試一下。