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水煮大蝦需要煮幾分鐘

生活經驗

蝦肉含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很低，碳水化合物更是沒有，是很健康的食材，并且蝦肉還被稱為是營養素和維生素的寶庫，它含有多種礦物質和維生素 ， 尤其是維生素B12的含量極高，那么水煮大蝦需要煮幾分鐘呢？

水煮大蝦需要煮幾分鐘

文章插圖
水煮大蝦需要煮幾分鐘
1、做水煮大蝦時，如果是鮮蝦，一般根據蝦的大小決定煮的時間，大一點的鮮蝦煮5分鐘即可，小一點的鮮蝦煮2-3分鐘即可 。
2、如果是凍蝦則需要先在常溫給大蝦解凍，解凍后按照大小決定煮的時間 。
3、最后別忘了 ， 凍蝦煮好后，先不要打開鍋蓋，最好再燜2分鐘，記住這一點，蝦肉不僅鮮嫩 ， 而且不腥 。
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