很多人都非常喜愛吃花生，有關花生的吃法也是各種各樣的，并且不一樣的做法可以作出不一樣口感的花生仁，酥皮糖衣花生米吃起來的口感是十分非常好的，那么脆皮糖衣花生米的做法是什么呢？
【脆皮糖衣花生米的做法是什么】1、制作脆皮糖衣花生米首先需要準備適量花生、淀粉、白糖、雞蛋等食材，將花生剝出花生米后放入碗內，再往里面加入適量淀粉 。

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2、往碗內再次加入適量白糖并打入一個雞蛋后，佩戴一次性手套將碗內的花生米和雞蛋、淀粉、白糖抓勻，讓所有花生米都沾滿 。


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3、起鍋燒油至四五成熱，放入花生米并用筷子攪拌開，花生米炸至外表酥脆且呈金黃色后，就可以將其撈出食用 。


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通過以上步驟操作，那么就可以成功制作出脆皮糖衣花生米了 。

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