芋頭的口感很好，軟糯好吃，但是芋頭不好熟 ， 每次做芋頭都要花好長的時間，那么芋頭怎樣做熟得快呢？

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1、熱水煮芋頭由于芋頭升溫太快，煮熟的時間更短，煮出來的芋頭中水分含量很低，比較干、松，和蒸出來的差不多，而冷水煮的芋頭由于溫度慢慢升高，煮的時間也比較長，芋頭吸收的水分更多，更加軟糯 。
2、煮芋頭需要較長的時間 ， 若是時間比較緊，可以將芋頭放進開水中煮，這樣芋頭升溫很快，煮的時間也會更短，一般半小時就能熟透 ， 而冷水煮芋頭最少也需要40分鐘 。
3、并且熱水煮的芋頭瀝干后更加有顆粒干 ， 十分松散，就和蒸出來的一樣，更加適合拌粥食用 。
【芋頭怎樣做熟得快】根據經驗，煮芋頭要用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右 。

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