眾所周知 ， 中國人喜歡吃餃子，餃子也是中國一種傳統食物，特別是過年過節的時候，桌面上少不了的就是餃子了 。餃子的餡有很多種口味，其中就有馬鈴薯餃子了，那么馬鈴薯餃子怎么做呢？下面一起來看看 。
文章插圖
2、土豆去皮洗凈 ， 用擦床擦成絲 。
3、土豆絲放鹽水里浸泡一會 。浸泡后的土豆絲淘洗二遍，入開水鍋中 ， 焯水 。
4、焯水后的土豆絲可過一遍涼水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干 。
5、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香蔥末、鹽，放入雞精拌勻 。
6、取一個餃子皮，放適量的餡料，包出餃子 。
7、鍋中入寬水，餃子沸水下鍋，煮三開后點少許涼水，再次煮沸后，即可撈出 。
【馬鈴薯餃子怎么做】以上就是馬鈴薯餃子的做法介紹了，另外大家吃的時候沾醋和油辣子 ， 味道非常的不錯，喜歡吃的朋友，趕緊動手做一做 。