我們一般人是一日三頓，早午晚三頓 。正所謂一日之計在于晨，我們都會吃上早餐，然后迎接新的一天到來 。我們早餐有很多種，就比如燒麥 。那么大家知道水晶燒麥怎么做的呢？今天小編就為大家帶來具體的方法介紹 。
1、準備好用料：蝦餃粉300克，開水200克，胡蘿卜半個，豌豆100克，豬肉100克，玉米100克，雞蛋一個，油一勺，鹽一撮 。
2、所有的食材準備好，餡料都切成同樣大小的?。喚航確鄯湃肴萜?nbsp;， 加入200克開水燙熟 。
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水晶燒麥
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水晶燒麥3、加入150克蝦餃粉混合，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右 。
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水晶燒麥4、蔬菜丁加入一個雞蛋 ， 少許油和鹽 ， 拌勻 。
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水晶燒麥5、醒好的面團搓成長條 ， 切成小劑子 ， 按扁后搟成圓片 。
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水晶燒麥6、用搟面杖的頭沿著圓片的邊緣再搟一次，搟出波浪邊 。
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水晶燒麥7、挑一點餡料放在面片中間 ， 將面片放在虎口，用虎口幫助整理成花朵狀 。
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水晶燒麥8、放在刷了油的盤子里，大火蒸熟即可 。
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水晶燒麥【水晶燒麥怎么做】另外需要注意的是，最好是用專門的水晶蝦餃粉，做出的燒賣皮一點都不沾手，很好操作；另外利用虎口幫助成形，一只手轉動燒賣，虎口不停收緊，直至成形，而且蒸盤上要刷油，以免粘連 。
