麻辣爆肚是一個特別受歡迎的小吃 ， 我們不僅可以在大街上隨便能買到麻辣爆肚吃，而且我們還可以在家制作麻辣爆肚，那么麻辣爆肚做法是什么呢？今天小編給大家分享一下麻辣爆肚做法吧 。
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2、鴨血切小塊(最好切丁)，燒開水，焯一遍，焯好備用 。
3、生抽加蒜末調好汁備用，這個量保持在40克左右就好 。
4、熱水燒開，粉絲下鍋煮熟軟，撈出備用，湯不要倒掉 。
5、粉絲盛入碗中 ， 放入調好的蒜汁、鴨血、毛肚、加入少許芝麻醬、豆腐乳、辣椒油、根據個人口味適量加鹽調味 。
6、加入煮粉絲的湯，滴一滴香油，香菜可依據個人口味酌情添加，這樣麻辣爆肚就做好了 。
【麻辣爆肚做法是什么】以上就是小編給大家分享的麻辣爆肚做法，只要大家提前準備好食材，然后根據以上步驟操作就可以輕易制作出美味可口的麻辣爆肚啦 ， 想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下吧 。