【羊肉火燒怎么做】我們日常能夠吃的東西不少，其中羊肉受到了很多人喜歡 。說到羊肉，估計大家腦海里浮現出羊肉鍋、烤羊肉等等 。所以，今天小編就為大家帶來羊肉火燒怎么做的方法，請大家查看下面介紹內容 。
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2、羊肉切成小?。湃敫髦腫髁習璩上諏?。
3、盆內加面粉、溫水、少許精鹽和成面團，靜餳30分鐘 ， 搓成條，分成25個劑子 ， 逐個按扁，包入肉餡壓成餅狀 。
4、鏊子燒熱擦上熟豬油，放上肉餅，不斷翻動 ， 烙至兩面金黃色時即成 。
就這樣羊肉火燒做好了，需要注意的是，做的時候面團要揉勻餳透，揉至表面光滑為宜；另外烙制時鏊子受熱要均勻 ， 火不需要太旺，以免焦煳 。