毛豆是青熟時期的黃豆,因其豆莢上有許多的細絨毛而得名,口感柔糯香甜,鮮香清爽,那么毛豆怎么煮好吃又入味呢?

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2、湯汁要咸一點:煮毛豆的時候汁的味道一定要咸一點,這樣毛豆才能更快入味 , 大火燒開煮5分鐘,讓香料的味道充分融入湯中 。
3、不要急著撈出:煮好的毛豆先不要盛出,揭開鍋蓋 , 讓毛豆在鍋里浸泡一段時間,這樣會更加入味 。
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毛豆是青熟時期的黃豆,因其豆莢上有許多的細絨毛而得名,口感柔糯香甜,鮮香清爽,那么毛豆怎么煮好吃又入味呢?
