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發面火燒的做法是什么

生活經驗

發面火燒是一種非常傳統且極具特色的美食，不僅味道好，而且具有很高的營養價值，特別是一些腸胃不好的人，非常適合吃發面火燒，那么發面火燒的做法是什么呢？接下來就讓小編來告訴大家發面火燒的做法是什么 。

發面火燒的做法是什么

文章插圖
發面火燒
1、首先把面粉、水、酵母混合均勻 ， 揉成面團，發酵至原體積的兩倍大 。
2、發酵好的面團充分排氣，分成一樣大小的面團，然后揉圓 。
3、把面團按扁，然后用牙簽扎上小孔 。
4、鍋中不需要放油，直接把火燒放進去進行烙制 。
【發面火燒的做法是什么】5、一面烙至金黃后翻面，繼續烙制，烙至兩面金黃盛出即可 。
以上就是發面火燒的具體做法了，在做發面火燒的時候，可以選擇在烙餅上撒一些白芝麻，這樣做出來的發面火燒會更加好吃 。